ROMAGNA BIG®
Epoca di maturazione: 12 Luglio in Romagna
Vigoria pianta: media
Portamento: assurgente
Epoca di fioritura: intermedia
Tipo di fiore: rosaceo
Produttività: *prime osservazioni
Calibro AA-A
Qualità (dato 2006)
Sapore: subacido
Durezza (kg/0,5 cm2): 4.18
R.S.R. (°Brix): 13.80
Acidità (ml NaOH N/10): 5.66
Forma rotonda, simmetrica, con apice mediamente incavato, linea di sutura poco marcata e cavità peduncolare larga e profonda; epidermide di colore giallo, sovraccolorata di rosso vivo sfumato marezzato, sul 70-80% della superficie.
Polpa gialla, pigmentata di rosso, tessitura media non fibrosa di media consistenza.
Buono il sapore dolce.
Aderente, nocciolo di medie dimensioni, scarsa presenza di scatolato.
facile gestione della pianta (vigoria contenuta)
produttività
pezzatura
sapore dolce
rugginosità sui frutti
colore tradizionale
2007/1817 UE Nome tutelato Nerid 95702 (Solo domanda)
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