BORDO' *
Data raccolta: 10 giugno
Epoca di maturazione: - 27 Big Top
Vigoria pianta: medio-elevata
Portamento: standard
Epoca di fioritura: precoce
Tipo di fiore: rosaceo
Produttività: medio-elevata
Calibro A-B
Qualità
Sapore: dolce-equilibrata
Durezza (kg/0,5 cm2)
R.S.R. (°Brix): 12
Acidità (ml NaOH N/10)
Forma rotondo-oblata, mediamente simmetrica, con apice incavato, linea di sutura poco marcata e cavità peduncolare medio-profonda; epidermide di colore giallo, sovraccolorata di rosso intenso solido-lavato per l' 80-100% della superficie.
Polpa gialla, pigmentazione antocianica presente, tessitura non fibrosa di consistenza elevata.
apore dolce (medio- elevato), sapore acido scarso.
Aderente, nocciolo di medie dimensioni, di forma rotonda di colore marrone scuro.
presentabilità dei frutti per il periodo
sapore aromatico
pianta tipo (Rich)
Costitutore: Facoltà di Agraria - Dipartimento di Colture Arboree (DCA)
Brevetti 20092143 UE Nome tutelato Bordò* (Solo domanda)
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